ハンバーグソースは，いつもトマトケチャップで済ませてる．
でも，手軽にできるのであれば，お店のような美味しいハンバーグのソースを作りたい．
そんな方におすすめ！
有名店，廣岡揮八郎の三田屋のハンバーグソースの作り方を紹介します．
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作り方はこちらです
- ハンバーグを調理する．
- ソースの材料を，計量カップに入れて混ぜる．
- 混ぜたソースの材料を，フライパンに入れて加熱する．
1. ハンバーグを調理する．
ここでは，ハンバーグのレシピは問いません．本記事で紹介するソースは，肉ベースのハンバーグにおすすめです．
焼き上がったハンバーグを皿に移します．フライパンをそのままソースの加熱に使います．
2. ソースの材料を，計量カップに入れて混ぜる．
あらかじめ，こちらの材料（4枚分）を計量カップに入れて混ぜます．
- ケチャップ（大さじ4）
- 料理酒（大さじ4）
- 醤油（大さじ2）
- 砂糖（大さじ2）
- レモンスライス（1切）
- お好みに応じてガーリック少々、オニオンのみじん切り少々
材料の銘柄に指定はなく，ご自宅にあるものを使用してください．
お手元にないものは，以下より購入できます．
ケチャップ（大さじ4）
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料理酒（大さじ4）
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醤油（大さじ2）
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レモンスライス（1切）
レモンスライスの代わりに，市販のレモン果汁を使っても大丈夫です．
私は普段こちらのレモン果汁を使っています．
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3. 混ぜたソースの材料を，フライパンに入れて加熱する．
ハンバーグを焼いたフライパンに，ソースの材料を入れてます．
熱を加えてかき混ぜて出来上がりです．
ちなみに，私が調理した廣岡揮八郎流ハンバーグソースです．
ぜひお試しください．
